豆知識

夏野菜のゴーヤ。 栄養たっぷりの野菜だけど、あの「苦味」が苦手な人は多いはず。 苦味取りをして、美味しくゴーヤ料理が食べれる方法をご紹介したいと思います。 ゴーヤは嫌い！という方も、ぜひ下処理をしたゴーヤ...

梅雨時期、どこにもお出かけできないし、おうちで退屈だな～やることないな～という方におすすめなのが、「紫陽花（あじさい）のガーデニング」です。 漢字が難しいですね(^^; ちなみに、英語では「hydrangea」...

日焼けが気になる人は多いと思いますが、７月と８月だけ日焼けに気を付けておけば大丈夫よね！と思っていませんか？ 梅雨入りで、雨や曇天が多い６月もすでに紫外線は強いのです！ 曇りの日や雨の日は、日焼け止めは必要ない...

パック味噌のフタを開けると、白い紙（透明の紙）が敷かれていますよね。 あれって何かの意味があるのでしょうか？ 使い終わるまで置いておいた方がいいのか、開封後は捨ててしまっていいのか、気になりますよね。 パ...

クリスマスツリーはなぜ『もみの木』なのか？ 知っているようで知らない人も多いはず。 なぜもみの木なのか、どんな由来があるのかご紹介したいと思います。 クリスマスツリーがもみの木なのはなぜ？由来は？ クリスマス...

最近はおせち料理を知らない子どもも多いですよね。 大人も、おせち料理は知っていても、おせち料理の食材の意味がわからない人もいます。 今回は、おせち料理の意味や由来などを子供向けに簡単にご紹介したいと思います。 ...